Le Pôle Enfance Éducation
la restauration scolaire
Le repas à la « cantine » comme on l’appelait autrefois, constitue l’un des temps forts dans la vie scolaire de l’enfant. C’est le moment de transition, de pause, durant lequel ce dernier, peut se ressourcer. Aussi le « restaurant scolaire » d’aujourd’hui n’est plus « une simple affaire de cuisine », sa fonction dépassant largement ce domaine et requérant de nouvelles compétences en matière de gestion et d’animation.
Une équipe de 4 agents (Marie-Pierre Genti, Serge Durand, Estelle Monto, Véronique Sanchez) coordonnée par André Chauvet (alias « chocolat ») assure le fonctionnement du service avec la préparation, sous le contrôle d’une diététicienne agréée, de plus de 60 000 repas par an avec une priorité : servir le maximum de produits frais et locaux cuisinés « comme à la maison ».
Enfin, à l’ère de l’internet, depuis quelques mois en partenariat avec le service communication, les menus du mois sont en ligne sur le site de la ville.
Le service restauration en pratique
- Restaurant scolaire Tel. 04 66 01 14 22
- Service (administratif) de restauration scolaire tel 04 66 01 35 21
- adresse : Rue Pierre de Coubertin
- Élus référents. Olivier Rigal
Le périscolaire (école maternelle)
Créée en 1987, l’école maternelle Philippe Lamour comptait à l’époque 3 salles de classe. 22 ans plus tard, 210 enfants sont accueillis dans les 8 classes actuelles dont une créée lors de la dernière rentrée scolaire. L’établissement possède une équipe éducative de 8 enseignants et une équipe d’agents communaux ATSEM (agent territorial spécialisé d’école maternelle) qui couvre tout le travail péri-scolaire.
Marie Françoise Dellac, Christine Daviaud, Pierrette Hay, Karine Abela, Marie Christine Menouret, Arlette Ramirez, Josette Guérin, assurent l’encadrement des enfants : en garderie le matin dès 7h30 ; en cantine à partir de 11h30 et le soir en garderie goûter de 16h30 à 18h30. Les ATSEM apportent également une aide logistique aux enseignants au cours de la vie scolaire (préparation de documents ou du matériel d’activités, surveillance lors des sorties...).
Elles sont un peu les « nounous » des tous petits à l’école et savent guérir les gros chagrins avec bienveillance tout en inculquant les règles de base de la vie en communauté.
« le Périscolaire » en clair
- Le temps scolaire est celui des apprentissages scolaires relevant de la responsabilité de l’éducation nationale
- Le temps extrascolaire se situe en soirée, le mercredi (ex : accueil de loisirs), en fin de semaine et pendant les vacances.
Le temps périscolaire jouxte le temps scolaire et comprend :
- Le temps du transport scolaire
- La période d’accueil avant la classe (garderie)
- Le temps de la restauration à l’école
- Après la classe, les études surveillées, l’accueil du soir (garderie du soir)
D’une manière générale, le temps périscolaire est sous la responsabilité de la commune sauf en cas de délégation de l’organisation à des associations d’éducation populaire (FRANCAS, CEMEA…).
Les agents du périscolaire ont un rôle relationnel essentiel car ils assurent le lien entre le directeur, les instituteurs, les parents, le personnel de la restauration et les enfants. Ils œuvrent pour la sécurité et le bien être de ces derniers entre leur arrivée à l’école et leur départ dès qu’ils ne sont plus sous la responsabilité des enseignants.
Autres missions : Gestion de la régie de la cantine (vente des tickets repas, comptabilité), passage dans les classes pour les relevés de présence (cantine, aide personnalisée, garderie du soir, étude surveillée et bus scolaire).
Le périscolaire (école Batisto Bonnet)
« le Périscolaire » en clair
- Le temps scolaire est celui des apprentissages scolaires relevant de la responsabilité de l’éducation nationale
- Le temps extrascolaire se situe en soirée, le mercredi (ex : accueil de loisirs), en fin de semaine et pendant les vacances.
Le temps périscolaire jouxte le temps scolaire et comprend :
- Le temps du transport scolaire
- La période d’accueil avant la classe (garderie)
- Le temps de la restauration à l’école
- Après la classe, les études surveillées, l’accueil du soir (garderie du soir)
D’une manière générale, le temps périscolaire est sous la responsabilité de la commune sauf en cas de délégation de l’organisation à des associations d’éducation populaire (FRANCAS, CEMEA…).
L’accompagnement scolaire pour les élèves du collège BIGOT (lundi, mardi, jeudi de 17h30 à 18h30) et l’aide personnalisée pour les enfants de l’école (lundi, mardi et jeudi de 7h55 à 8h20 et de 11h40 à 12h15) sont comptabilisés dans le périscolaire bien qu’ils soient sous la responsabilité de l’éducation nationale.
Les agents du périscolaire ont un rôle relationnel essentiel car ils assurent le lien entre le directeur, les instituteurs, les parents, le personnel de la restauration et les enfants. Ils œuvrent pour la sécurité et le bien être de ces derniers entre leur arrivée à l’école et leur départ dès qu’ils ne sont plus sous la responsabilité des enseignants.
Autres missions : Gestion de la régie de la cantine (vente des tickets repas, comptabilité), passage dans les classes pour les relevés de présence (cantine, aide personnalisée, garderie du soir, étude surveillée et bus scolaire).
le Transport scolaire
Benoit BARTOLI et Elisabeth TRIGUEROS accompagnent les enfants dans les deux bus scolaires ou surveillent le « pédibus » qui (pendant les travaux du centre ville) assure la liaison entre l’école Batisto Bonnet et la maternelle Philippe Lamour.
A l’école
Les accueils, la surveillance pendant le temps médian et l’étude surveillée : ils sont sous la responsabilité de Brigitte GUITTON qui est assistée par Sandra CHAOUCH.
- Le temps d’accueil du matin -ouvert aux seuls enfants dont les deux parents travaillent- est une aide importante pour les familles et constitue un précieux relais de circulation d’informations entre les parents et les instituteurs grâce à l’intermédiaire des agents communaux (horaires 7h30/8h20 et 17h30/18h30).
- Le temps médian : outre Brigitte et Sandra, Elisabeth TRIGUEROS vient compléter l’équipe pour la surveillance des enfants dans la cour de l’école. Il s’agit de veiller au bon déroulement de ce temps récréatif et d’assister le personnel de la cantine dans l’organisation des deux services (11h30/12h15 et 12h30/13h15).
- L’étude surveillée est un temps durant lequel les enfants doivent faire leurs devoirs personnels à l’école sous le contrôle d’enseignants et d’agents de la commune (16h30-16h50 pause et goûter / 16h50/17h30 travail d’étude). Dans le cadre de cette activité, les instituteurs volontaires, sont rémunérés par la commune. Avec leur concours et celui des agents communaux, l’objectif de l’étude surveillée est de créer un climat favorable à la concentration et de dispenser des conseils aux élèves demandeurs. Toutefois, le temps imparti (50’) et le nombre d’enfants (10 minimum pour 1 adulte encadrant) ne permet pas un suivi individuel. L’étude n’est donc pas une aide aux devoirs, les parents devant vérifier que ceux-ci ont été faits et, au besoin, aider l’enfant à reprendre un travail non terminé ou erroné.
La B.C.D
La Bibliothèque Centre Documentaire ( B.C.D.) de l’école Batisto Bonnet a été transférée depuis trois ans au rez de chaussée de la médiathèque, rue Émile Larnac.
Ce service est animé par Fabienne Fonty (deux jours par semaine) agent de la médiathèque et par une animatrice en informatique recrutée dans le cadre d’un contrat de deux ans (Contrat Avenir), à la charge de l’Éducation Nationale.
Il propose aux enfants : des lectures de contes, des recherches de documents pour leurs exposés et travaux de classes ainsi que différentes animations autour du livre.
Les enfants peuvent également emprunter des Bandes dessinées, romans, périodiques pour quinze jours et effectuent eux-mêmes le prêt et le retour du livre grâce à un logiciel approprié.
Enfin dans le cadre de leur enseignement scolaire, c’est dans ce lieu que les élèves poursuivent dès le CP une formation en informatique : Brevet Informatique Internet (B2i).

La crèche multi-accueil « Li pitchounet »
La structure fonctionne en multi accueil avec un agrément pour 45 places. Elle accueille les enfants de 2 mois ½ à 3 ans et jusqu’à 4 ans les mercredis et lors des vacances scolaires. Les enfants ne sont pas sectorisés en fonction de leur âge. Ils évoluent tous ensemble, les plus grands stimulant les petits. Les principaux objectifs sont l’éveil et la socialisation des enfants aux travers d’activités ludiques.
Une équipe pluridisciplinaire intervient dans la structure. Responsable : Flavie MARTEL, Infirmière, Encadrement des enfants : Catherine COSTE, Auxiliaire de puériculture ; Florence PENONE, Auxiliaire de puériculture ; Ana DASILVA, CAP petite enfance ; Laurie GARBINI, CAP petite enfance ; Magali WASSON DUART, CAP petite enfance ; Fanny CHAVET, BEP carrière sanitaire et sociale ; Dominique ANTOINE. CAE : Cécile GARCIA
Tel. 04 66 22 96 79 Horaire public. LMMJV Élus référents. Olivier Rigal adjoint délégué à la jeunesse et éducation
Les installations et animations sportives
Les fonctions de ce service sont :
- de veiller au contrôle, l’entretien et sécurité des installations sportives de la commune mises à disposition du public (halle des sports, stades, plaine des jeux, jardin d’enfants)
- d’assurer l’accueil et les initiations aux activités sportives des écoliers de la commune.
Jean-Pierre Bartoli (dit « Charlie »), véritable animateur sportif assure (depuis 28 ans !) ce service. Il a connu le 1er et unique stade en pelouse du football (devenu aujourd’hui le stade d’honneur !). Il a été et est l’acteur incontournable de l’évolution des infrastructures et des activités proposées, notamment depuis la création de la Halle aux Sports en 1991.
Élus référents : Olivier Rigal adjoint délégué à l’éducation / Jean Vidal conseiller délégué au Sport.














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